• Hamburger di Scottona Lanza
• Funghi freschi
• 1 spicchio d’aglio
• 2 cucchiai di olio
• Extravergine di oliva
• Salsa al tartufo
• Prezzemolo
• Sale, pepe.
Cuoci l’hamburger sulla griglia o in padella fino a raggiungere la cottura desiderata. In un’altra padella, scalda un filo d’olio e rosola l’aglio, quindi aggiungi i funghi affettati e lasciali cuocere per circa 10 minuti, finché non saranno dorati e profumati. Adagia l’hamburger su un piatto di portata, completandolo con i funghi saltati e un filo di salsa al tartufo. Guarnisci con prezzemolo tritato e regola di sale e pepe per un tocco finale di gusto.