SALSICCETTE DI VITELLO CON PUREA DI ZUCCA E SEMI DI PAPAVERO Lanza

Ricetta

SALSICCETTE DI VITELLO CON PUREA DI ZUCCA E SEMI DI PAPAVERO

5 MIN

Quando assaggerai questo saporito piatto di salsiccette di vitello, arricchite con purea di zucca e semi di papavero, proverai l’inedita sensazione di un perfetto equilibrio di sapori e consistenze. Ogni boccone sarà una delizia raffinata, ideale per un apericena capace di sorprendere.

SALSICCE DI VITELLO CON PUREA DI ZUCCA E SEMI DI PAPAVERO

INGREDIENTI

• Salsiccette di vitello Lanza
• Zucca
• Burro
• Latte
• Semi di papavero
• Sale, pepe

PROCEDIMENTO

Cuoci la zucca fino a renderla morbida, poi frullala con burro e latte fino a ottenere una purea densa e vellutata. Rosola le salsiccette di vitello in padella fino a doratura, quindi servile per uno straordinario apericena, accompagnandole con la purea di zucca impreziosita da croccanti semi di papavero.